Skupiny, kongresy
Gastronomické služby
Stravování pro skupiny připravujeme podle představ a přání našich klientů. Pro lepší výběr či inspiraci nabízíme naši kompletní cateringovou nabídku. Připravíme však stravování i podle vašich individuálních potřeb či návrhů. Konečná cena se řídí předem dohodnutým výběrem pokrmů. K vašim dalším aktivitám mimo hotel v přírodě či na golfovém hřišti zajištujeme profesionální catering na požadované místo.
Návrh stravování a cenová nabídka pro občerstvení, raut či garden party je vždy předmětem individuálního a osobního jednání s klienty.
Catering pro skupiny
Snídaně
(Snídaně je formou bufetu s kalkulací na 1 osobu)
Kontinentální
šunka, sýr eidam, tavený sýr, sázená vejce, paštika, bílý jogurt, mix sušeného ovoce, med, džem, máslo
mléko, káva, čaj, džus, pečivo
80,- Kč
Anglická
šunka, sýr eidam, tavený sýr, sázená vejce, paštika, bílý jogurt, mix sušeného ovoce, med, džem, máslo
mléko, káva, čaj, džus, pečivo
+ na objednávku jemné párky, ham and eggs nebo míchaná vajíčka
(Při větším počtu snídaní bude tento teplý doplněk založen na bufetovém stole.)
120,- Kč
Svačiny
Malá golfová svačina
Houska plněná šunkou, sýrem a zeleninou, jablko, Mattoni (0,5 l v pet lahvi)
45,- Kč
Velká golfová svačina
Houska plněná šunkou, sýrem a zeleninou, sušenky, jablko, Mattoni (0,5 l v pet lahvi)
65,- Kč
Skupinová odpolední svačina
podávaná na galerii s výhledem na golfové hřiště
(od 10 osob s objednávkou min. 4 dny předem)
Na otevřeném ohni pečená uzená vepřová kýta s kostí
290,- Kč / kg
(Kýta je k dispozici ve váhovém rozmezí cca 8 - 12 kg s kostí)
couvert: čerstvý křen, hořčice kyselá okurka, míchaný zeleninový salát, pečivo
75,- Kč / os
Coffee break
Coffee break
káva, čaj, jablkový závin
60,-Kč
Coffee break de luxe
káva, čaj, jablkový závin, obložený chlebíček, ovoce, džus
100,- Kč
Skupinové obědy
(Ceny jsou platné při objednávce 20 a více porcí.)
I
Hovězí vývar s domácími nudlemi, kuřecí plátek se šunkou a sýrem (120 g kuřecího masa),
obloha, hranolky, palačinka s marmeládou
150,- Kč
II
Jihočeská bramboračka, plněný vepřový kotlet (150 g vepřové pečeně se žampiony, sýrem,
špekem a česnekem), obloha, opékaný brambor, sachr dort se šlehačkou
170,- Kč
III
Žampionový krém, Špíz kováře Ignáce (200 g vepřové kýty, kuřecích prsou, klobásy s cibulí a paprikou v pilantním koření),
obloha, krokety, zmrzlinový pohár se šlehačkou
200,- Kč
Skupinové večeře
(Ceny jsou platné při objednávce 20 a více porcí.)
I
Šunková rolka s křenovou šlehačkou, smažený kuřecí doutník (150 g v trojobalu smaženého kuřecího masa se šunkou a nivou), obloha, opékané brambory, jablkový závin se šlehačkou
180,- Kč
II
Aperitiv, mix sezónní restované zeleniny s pečivem, přírodní vepřový řízek na žampionech (150 g vepřové pečeně, žampiony), obloha, vařený brambor, palačinka se zmrzlinou a šlehačkou
200,- Kč
III
Drůběží játra na slanině s pečivem, hovězí vývar s domácími nudlemi, Kuřecí steak Šumava (150 g kuřecích prsou, žampiony, hermelín), obloha, americké brambory, palačinka s medem, ořechy a šlehačkou
230,- Kč
Rautové stoly
(cena za 1 osobu, za výzdobu banketního stolu na vyžádání doplatek)
I
Studené mísy
šunka (30 g), poličan (30 g), uzená krkovice (30 g), sýr hermelín (30 g), sýr eidam (30 g), sýr uzený (30 g)
míchaný zeleninový salát (50 g), šopský salát (50 g)
meloun(30 g), banán(30 g), jablko(30 g), hroznové víno(30 g), pomeranč (30 g), Cail mochyně (15 g)
minidezert (1 ks), punčový řez (1 ks), minivětrník (1 ks)
houska (1 ks), Kaiser žemle (1 ks), chléb (2 ks)
170,- Kč
II
Studené mísy doplněné dvěma teplými pokrmy
šunka (30 g), poličan (30 g), uzená krkovice (30 g), sýr hermelín (30 g), sýr eidam (30 g), sýr uzený (30 g)
míchaný zeleninový salát (50 g), šopský salát (50 g)
meloun(30 g), banán(30 g), jablko(30 g), hroznové víno(30 g), pomeranč (30 g), Cail mochyně (15 g)
minidezert (1 ks), punčový řez (1 ks), minivětrník (1 ks) houska (1 ks), Kaiser žemle (1 ks), chléb (2 ks)
rostbeef (100 g), penne s kuřecím masem (80 g)
Zeleninová obloha (200 g), horčice (30 g), ďábelská omáčka (30 g)
260,- Kč
III
Studené mísy doplněné čtyřmi teplými pokrmy
šunka (30 g), poličan (30 g), uzená krkovice (30 g), sýr hermelín (30 g), sýr eidam (30 g), sýr uzený (30 g)
míchaný zeleninový salát (50 g), šopský salát (50 g)
meloun(30 g), banán(30 g), jablko(30 g), hroznové víno(30 g), pomeranč (30 g), Cail mochyně (15 g)
minidezert (1 ks), punčový řez (1 ks), minivětrník (1 ks)
houska (1 ks), Kaiser žemle (1 ks), chléb (2 ks)
rostbeef (100 g), penne s kuřecím masem (80 g), smažený kuřecí miniřízek (50 g / 2 ks), zvěřinový guláš (80 g)
Zeleninová obloha (200 g), horčice (30 g), ďábelská omáčka (30 g)
370,- Kč
Rautové stoly s kalkulací pro 35 osob
(cena za 1 osobu, za výzdobu banketního stolu na vyžádání doplatek)
Rautový stůl basic
15 g Tzatziki, 15 g hořčice, 15 g ďábelská omáčka / porce; na 20 porcí = 900 g 50 g Mini řízečky kuřecí,
50 g vepřové / porce; na 15 porcí = 1500 g 50 g Míchaný zeleninový salát, 50 g šopský salát / porce; na 15 porcí = 1500 g
Dezerty dle nabídky 1 ks / osoba 30 g Eidam, 30 g niva, 30 g blatenské zlato / porce; na 25 porcí = 2250 g
Restovaná zelenina 90 g / porce; na 20 porcí = 1800 g
Pikantní vepřový bůček 100 g / porce; na 25 porcí = 2500 g
Pečivo (houska, kaiser žemle, chléb) cca 4 ks / osoba Pečené plněné brambory 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
Kuřecí roláda 120 g / porce; na 15 porcí = 1800 g
Plněná cuketa kuřecím masem 100 g / porce; na 15 porcí = 1500 g
Rostbeef 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
Chilli con carne 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
Mini karbanátky smažené 50 g / porce; na 20 porcí = 1000 g
370,- Kč
Rautový stůl advanced
Chilli con carne 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
Kuřecí roláda 120 g / porce; na 15 porcí = 1800 g
Kuřecí špíz 100 g / porce; na 15 porcí = 1500 g
Kotleta na bylinkách 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
Plněná cuketa kuřecím masem 100 g / porce; na 15 porcí = 1500 g
Pikantní kuřecí křidélka 80 g / porce; na 15 porcí = 1200 g
Těstovinový salát se zeleninou 60 g / porce; na 20 porcí = 1200 g
30 g Eidam, 30 g uzený eidam, 30 g niva, 30 g blatenské zlato / porce; na 20 porcí = 2400 g
2 druhy příloh (rýže, opečený brambor, americký brambor či hranolky) – 15 porcí
Dezerty dle nabídky 1 ks / osoba
Pečivo (houska, Kaiser žemle, chléb), cca 4 ks / osoba
Míchaný zeleninový salát, 50 g šopský salát / porce; na 15 porcí = 1500 g
Pórkový salát s jablky 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
50 g Mini řízečky kuřecí, 50 g vepřové / porce; na 15 porcí = 1500 g
480,- Kč
Rautový stůl average
Mleté mexické biftečky s fazolí 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
Dušená zelenina na másle 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
Plněná kotleta sušenými švestkami 100 g / porce; na 25 porcí = 2500 g
Vepřový steak s libečkem 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
Pikantní kuřecí křidélka 80 g / porce; na 20 porcí = 1600 g
50 g Mini řízečky kuřecí, 50 g vepřové / porce; na 15 porcí = 1500 g
Kuřecí špíz mexiko 100 g / porce; na 10 porcí = 1000 g
Rostbeef 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g Krůtí roláda 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
Candát na kmíně 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
Restovaná rajčata, cuketa, žampiony 90 g / porce; na 9 porcí = 810 g
Ovocná mísa (broskev, hroz.víno, meloun vodní, jablko) 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
Grilovaný losos 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
Chilli con carne 100 g / porce; na 20 porcí = 2000 g
30 g Eidam, 30 g uzený eidam, 30 g niva, 30 g blatenské zlato / porce; na 20 porcí = 2400 g
Dezerty dle nabídky cca 1,5 ks / osoba
Pečivo (houska, Kaiser žemle, chléb), cca 4 ks / osoba
2 druhy příloh (rýže, opečený brambor, americký brambor či hranolky) – 15 porcí
680,- Kč
Speciality na grilu
od 10 osob - jednotné jídlo
Ďábelský biftek (svíčková) (200 g), chléb, 3 druhy dresinků, zelenina
380,- Kč
Kuřecí špíz (150 g), chléb, 3 druhy dresinků, zelenina
120,- Kč
Kuřecí steak na provensálském koření (150 g), chléb, 3 druhy dresinků, zelenina
99,-Kč
Uzená krkovice (150 g), chléb, 3 druhy dresinků ,zelenina, křen
100,- Kč
Vepřové na česneku (200 g), chléb, 3 druhy dresinků, zelenina, křen
120,- Kč
Pstruh na bazalce (200 g), chléb, zeleninový salát
140,- Kč
Grilovaná klobása (150 g), chléb, křen, hořčice, zelenina
79,- Kč
Grilované selátko (od 15 do 30 kg), chléb, křen, hořčice, zelenina
280,- Kč / kg
Nic nám nezabrání, aby se právě vaše akce stala také nezapomenutelným gastronomickým zážitkem!
Personál restaurace
| Aktuality |
| KALENDÁŘ AKCÍ S předstihem vás zveme na speciální akce připravené pro vás, vaši rodinu a přátelé. 17.01.10 |
| Naše pokoje |
 |
| Naši partneři |
|
| Odběr novinek |